产品特性:304不锈钢 | 加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 |
品牌:美瑞 | 订货号:500 | 货号:500 |
型号:500 | 电压:380V | 功率:36kw |
净重:600kg | 包装:普通 | 外形尺寸:1800*1300*1650mm |
产品用途:炒料,煮料 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:500 | 是否跨境货源:否 |
肉松行星搅拌炒锅肉松炒的时候注意温度和火候,需要不停的搅拌,可以是没有死角,这样就让行星搅拌的这款在这一点上别其他的普通的不带搅拌或者是带有普通的搅拌的更有优势。有什么样的炒锅就能加工什么样的食品,很多熬辣椒油的,做辣椒酱的可以使用,电磁加热的和电加热的不是一样的,电加热是底部电加热管的,电磁加热下方是电磁板,像是一圈一圈的的样子,非常的密,通过电磁升温食物。
肉松行星搅拌炒锅一般厂家使用的锅胆就是拿普通夹层锅的锅胆来用,我们厂使用的是专用的锅胆。这两者是由区别的,从制作工艺上的区别是,夹层锅的是一次性旋压成型的,而炒锅的锅胆是一次性冲压成形的,半自动行星搅拌炒锅厚度不同,成本不同价格都不同。如果图便宜,可以使用夹层锅的锅胆,如果是想长久使用,建议使用冲压的锅胆。
肉松行星搅拌炒锅莲蓉通常应用在各种甜点的加工过程中,莲蓉的制作也是需要多种工艺的,其中有一个工艺步骤就是把莲蓉放到炒锅里面炒,减少里面的水分。让莲蓉蓬松,就跟肉松一样。行星搅拌夹层锅行星搅拌方式,搅拌没有死角是这台设备的优势,可以用来炒酱煮烫,炒菜。