产品特性:304不锈钢 | 加工定制:否 | 种类:盐水注射机 |
品牌:美瑞 | 订货号:MR-80YS | 货号:MR-80YS |
型号:MR-80 | 电压:380V | 功率:5kw |
净重:600kg | 包装:普通 | 外形尺寸:960*1350*1750mm |
产品用途:肉类腌制 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:960*1350*1750 | 是否跨境货源:否 |
调理品里面鸡翅鸡胸肉,鸡腿或是猪扒等,要用到这肉类盐水注射机才能让效果好看。
调理品盐水注射机猪肉皮也可以使用这种机器进行提前注射调料水。机器不建议单独使用,可搭配好滚揉机用。给您解释一下,它是怎么样工作的,调料加水调均匀,把这些调料通过针孔注射到要腌的肉里面,但是,这个针扎在这些地方,只能是在这个地方的附近不远的距离有调料的味道,虽然,多种型号盐水注射机注射针排布的也还算密集,但是也挡不住不均匀,这个时候如果有个东西能让它摔打摔打,就会均匀很多,这个代替人工的设备就是我前面提到的滚揉机。
调理品盐水注射机可以缩短腌制的时间并且可以直接入味到肉内,如果是传统腌制,在相同的时间里,才刚刚可以腌制到表面的味道,内里还没有入味。还可增加重量,一次注射可增加30%~40%的重量。2次注水可达到60%~70%的重量。