| 产品特性：斩拌 | 加工定制：是 | 种类：斩拌机 |
| 品牌：美瑞 | 型号：0387 | 电压：380V |
| 功率：7kw | 净重：1550kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1800*1500*1650mm | 产品用途：肉馅斩成乳状 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：0387 |
利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性、乳化效果好、出品***等特点。
整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。
西红柿斩拌机 蔬菜斩拌机 多功能 美瑞鱼糜斩拌机是把物品斩碎的一种机器，那么斩拌机是怎么进行工作的呢。斩拌机的工作原理其实很简单， 大体来说就是把需要斩拌的蔬菜或者肉类放进斩锅里，再打开电源来进行斩拌，
可以根据自己的工艺来决定斩拌的细腻度，比如说需要做千页豆腐，那这种就是需要把物料斩拌的很细腻，像乳状才可以，这种就需要高速来斩拌，时间相对来说也会长一点，***后就斩拌完成了。再就是肉类，是可以把肉、辅料、水一起搅拌乳化的，所以说很是方便。
