| 产品特性：斩拌 | 加工定制：是 | 种类：斩拌机 |
| 品牌：美瑞 | 型号：0378 | 电压：380V |
| 功率：7.5kw | 净重：1500kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1800*1500*1550mm | 产品用途：肉馅斩成乳状 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：0378 |
是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩锅直径是40厘米，您可以从这个上面参考放料的多少，其实这种小型的为什么说实验室选择的居多呢，那是有道理的，因为量小，不用一次加工很多就可以完成实验。
还是以方便为主的实验室设备，这台机器就是不错的选择，占地面积不大，可调节转速，如果做的是固定速度的也会有两种速度可供选择，一种高速，一种低速，低速的速度是只有一千多转。
南瓜馅变频斩拌机 不锈钢高速斩拌机 肉制品斩拌设备是把物品斩碎的一种机器，那么是怎么进行工作的呢。
工作原理其实很简单， 大体来说就是把需要斩拌的蔬菜或者肉类放进斩锅里，再打开电源来进行斩拌，可以根据自己的工艺来决定斩拌的细腻度，比如说需要做千页豆腐，那这种就是需要把物料斩拌的很细腻，像乳状才可以，这种就需要高速来斩拌，时间相对来说也会长一点，***后就斩拌完成了。再就是肉类，是可以把肉、辅料、水一起搅拌乳化的，所以说很是方便。
