| 产品特性：304不锈钢 | 加工定制：否 | 种类：真空滚揉机 |
| 品牌：美瑞 | 型号：0322 | 电压：380V |
| 功率：2.2kw | 净重：380kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1750*950*1750mm | 产品用途：肉类腌制入味 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：*** | 规格：0322 |
驴肉尤其是酱驴肉，很多的用户使用。驴肉的加工成美食的方式有很多，除了酱卤的，还有用户做驴肉肠的，有一个枣庄的一个厂做肠的，现在就做驴肉肠和驴肉腊肉，这两种食品都用到这台机器。
1000L真空滚揉机扇子骨基本上是骨头多，肉很少，但是只要做的好，味道也是不错的，我有一个河南的客户正是做这个产品的，使用我们厂的设备，设备是带有变频调速的，因为他这个厂加工的食品种类还是比较多的，所以，带上变频会更加方便，比如有的产品是不能速度太快，因为越快，摔打的时候约会让肉摔打的更厉害，怕碎，怕变形的，要速度慢一些，所以您如果有这样的产品要求，我们也是可以给做成加上变频器的。
驴肉真空滚揉机肉在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结合田径及产品的弹性。
滚揉机上料机滚揉的关键是固定的转动，是否做好了动平衡处理，我们设备的生产工人都有十几年的生产经验，而且使用机器做过动平衡处理，让滚筒在转动的时候一直保持平衡，不会让机器转动一段时间之后就会偏离正常的运行轨道，给您解释一下，为什么不能偏离，或是有多少的误差是被允许的，这个是不存在的。因为一旦偏离，就容易磨损电机，而且，越转歪的越厉害，对机器不好，而且还会有明显的异响。
