| 产品特性：304不锈钢 | 加工定制：否 | 种类：真空滚揉机 |
| 品牌：美瑞 | 型号：MR-300 | 电压：220V |
| 功率：2.2kw | 净重：380kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1780*900*1650mm | 产品用途：肉类腌制入味 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：1780*900*1650 | 是否跨境货源：否 |
经过整修后的肉，除掉了碎渣，或是边边角角马上就要掉下来的肉，外观更加好看，完整度更高，用来腌制的效果会更好。因为不会因为设备的摔打就掉下来，让加工出来的肉每一块都完整好看。
液压升降滚揉机 1600L液压真空滚揉机 自动出料真空滚揉机经过延后的肉就能灌装了，灌装设备的选择也很重要，比如肉块大的，使用的灌肠设备就不同于肉馅肉泥的这种，设备使用的是不锈钢材质，选择304的食品级不锈钢，是加工食品应该使用的。由于清洗方便，让设备不至于留下残留，不会增加污染。使用机器的时候，可以连需要添加的调味料都添加进去，不要一次全部导入，可以适当的慢慢撒入，也可以使用调配器制作出来相同比例的腌渍液。
液压升降滚揉机 1600L液压真空滚揉机 自动出料真空滚揉机有些熏煮的火腿，要求有高的出品率，还要保持原料肉的形状基本变化不大，选择合适的腌制机器才是关键。好的设备可以让肉里面有跟多的水分，吃起来才不会干干的，这里面添加剂的选择也很重要，其次搭配腌制的设备，比如经过加工后可以增加出品率130%，肉经过嫩化后增加了表面积，就又可以吸收更多的水分，再加上合理的静置时长的选择。
液压升降滚揉机 1600L液压真空滚揉机 自动出料真空滚揉机滚揉后的肉中的大量蛋白质溶出，这些蛋白质对于微生物就有比较大的影响了，微生物非常喜欢蛋白质，简直就是它的营养基质，所以，通过控制此时的温度还有保持环境和加工过程中的卫生是非常重要的，需要做到抑制有害菌的繁殖生长，才能***食品的不变质。
